Pentru perioada Paştelui
informaţii utile, tradiţii, program magazine
00:19 25 09 2017 Citeste un ziar liber! Unde ne gasiti?

Tocanita de miel

ro

14 Apr, 2012 03:41 1702 Marime text

tocanita.jpgPentru inceput, ca sa ii incurajez pe cei carora nu le place carnea de miel, nici el nu este un mare iubitor de carne de miel. Prin faptul ca am oparit si apoi spalat carnea a iesit un pic din mirosul ei specific, iar la final tocanita mea avea cel mai fin gust de miel, abia daca te gandeai bine iti dadeai seama ce manaci. Daca nu v-am convins cu asta, puteti inlocui carnea de miel cu carne de vitel, neaparat vitel nu vita.

Ingrediente

600 gr carne macra de miel (din pulpa spate am pus eu)
1 ceapa mare
1/2 ardei gras rosu
1 lingurita pasta de ardei dulce
1 varf lingurita harissa (sau un varf lingurita chili pudra)
1 lingurita boia dulce
1/2 legaturica patrunjel
sare, piper
4 linguri ulei

Portii: 4

Reteta completa aici: e-retete.ro

Ti-a placut articolul?

Comentarii