Ziua Dobrogei, 139 ani
14 noiembrie 1878 - 14 noiembrie 2017
14:58 22 11 2017 Citeste un ziar liber! Unde ne gasiti?

Rulouri umplute cu cremă de vanilie

ro

25 Jul, 2017 08:52 2283 Marime text


Stand intr-o seara si gandindu-ma ce dulciuri facute in casa mai mancam in copilarie, mi-am amintit brusc de acele rulouri minunate, umplute ce crema de vanilie aromata si fina si pudrate usor cu zahar pudra.

Ingrediente

Maia:
  • 80 g faina
  • 25 g drojdie
  • 50 ml apa
 Aluat:
  • 360 g faina
  • 70 g zahar
  • Un varf sare
  • Vanilie
  • Coaja portocala/lamaie razuite
  • 80 g unt la temperatura camerei
  • 2 oua intregi si 2 galbenusuri

Ingrediente crema

  • 1 litru lapte
  • 70 g amidon
  • 4 galbenusuri
  • 350 g zahar
  • Semintele de la o pastaie de vanilie/esenta vanilie
  • 100 g unt

Modul de preparare îl puteţi găsi pe alinacuisine.ro

Ti-a placut articolul?

Comentarii