Inspectorii ANPC au masurat continutul de iod al sarii vandute in magazine

Nici sarea nu mai este buna in Romania

# SC Ressvaniss Company Food Distribution SRL din Constanta a fost depistata distribuind catre agentii economici din tara sare iodata care incalca toate prevederile legale in ceea ce priveste limita continutului de iod

Inspectorii Autoritatii Nationale pentru Protectia Consumatorilor (ANPC) au efectuat in intreaga tara controale menite sa verifice modul in care se respecta prevederile legale la comercializarea sarii iodate destinate consumului uman, precum si ambalarea, etichetarea, transportul si depozitarea acesteia. Pe parcursul acestui control au fost prelevate 58 de esantioane de sare care au fost analizate in Laboratoarele LAREX si laboratoarele directiilor judetene de sanatate publica. In urma analizelor a reiesit ca 11 esantioane (19%) prezentau continutul de iod in afara limitelor impuse prin HG 568/2002 privind iodarea universala a sarii. Controlul a cuprins 624 agenti economici, 23 importatori si ambalatori si peste 600 de distribuitori, depozite en-gros si unitati de vanzare cu amanuntul. Cu aceasta ocazie, s-a scos in evidenta faptul ca, desi prin HG nr.568/2002, modificata si completata prin HG 473/2004 este interzisa comercializarea cu amanuntul a sarii neiodate pentru utilizarea in alimentatia umana, acest lucru fiind permis, in mod exceptional, numai prin reteaua de magazine naturiste si farmacii, si numai in ambalaje ce nu depasesc 0,5 kg, aceasta prevedere nu era respectata de o serie de agenti economici. Astfel, s-a constatat ca anumiti agenti economici comercializau "Sare de mare iodata MASTER KALAS" si "Sare de mare pentru bucatarie semigrunjoasa iodata NIKI", adusa din Grecia, al carei importator este reprezentat de SC Ressvaniss Company Food Distribution SRL din Constanta. Pachetele de sare prezentau continutul de iod depasit fata de prevederile HG 568/2002 si anume 35,32 mg Iod/kg de sare, respectiv 40,52 mg Iod/kg de sare fata de maxim 25 mg Iod/kg sare impus prin HG 568/2002. Cercetarile in domeniu au relevat ca un nivel inadecvat de iod duce la insuficiente hormonale si la tulburari ale organismului, respectiv retard mental, defecte in dezvoltarea sistemului nervos, gusa, lentoare fizica, incetinirea cresterii, sterilitate, cresterea mortalitatii infantile. Nivelul de consum al sarii iodate in Romania a crescut simtitor in ultimii ani. Cel mai devastator efect al lipsei de iod este cel asupra creierului, in perioada de crestere.La nivel international s-a demonstrat ca iodarea sarii este metoda cea mai eficienta si cea mai ieftina pentru eliminarea durabila a tulburarilor prin deficit de iod. In 2004, Romania 96% din gospodarii utilizau sare iodata, fata de 53% in 2002. Organizatia Mondiala a Sanatatii recomanda ca 90% din gospodarii sa foloseasca sarea iodata, care trebuie sa aiba 20-40 mg iod la kg de sare.