Controale ale inspectorilor ANSVSA Constanța. Tone de alimente stricate, retrase de pe piață

DSVSA Constanţa realizează acţiuni de evaluare, supraveghere şi control în unităţile supuse autorizării/înregistrării sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor în baza legislaţiei sanitare veterinare în vigoare prin tehnici, proceduri specifice şi recoltări de probe pentru supravegherea, prevenirea, controlul şi eradicarea bolilor la animale, a celor transmisibile de la animale la om, protecţia animalelor şi protecţia mediului, de identificare şi înregistrare a bovinelor, suinelor, ovinelor, caprinelor şi ecvideelor, precum şi supravegherea şi controlul în domeniul siguranţei alimentelor.

Acţiunile de supraveghere şi control desfăşurate de inspectorii Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Constanţa în perioada 06.05.2019 – 24.05.2019, s-au materializat prin verificări la 335 de obiective: 1 unitate de tăiere, 5 unități procesare lapte, 3 centre prelucrare lapte, 2 unități procesare produse din lapte, 2 unități procesare carne, 1 centru ambalare ouă, 3 centre colectare pește, 8 unități produse proaspete din pescuit, 3 unități procesare produse din pescuit, 1 punct de debarcare pește, 1 ambarcațiune pescuit, 33 de depozite alimentare, 9 măcelării, 9 carmangerii, 4 pescării, 32 de super/hipermarket-uri, 37 de magazine alimentare, 32 de restaurante, 2 cantine, 8 unități tip fast-food, 6 pizzerii, 1 unităate tip bistro, 3 braserii, 5 unități catering, 12 baruri, 4 unități tip bufet, 46 de laboratoare cofetărie/patiserie, 3 unități de fabricare pâine și specialități de panificație, 5 unități de comercializare produse congelate, 15 depozite de semințe consum, 1 unitate fabricare vin, 4 depozite de legume fructe, 2 unități de ambalare, 47 de mijloace de transport auto, 2 unități fabricare bere, 1 unitate fabricare ceai, 2 unități fabricare înghețată, 1 unitate fabricare gheață, 1 unitate morărit, 3 unități fabricare produse congelate, 4 unități produse conservate de patiserie, 4 circumscripții sanitare veterinare de asistență, 9 exploatații comerciale de animale, 32 de exploatații nonprofesionale, 1 adăpost de câini fără stăpân, 1 stupină, 2 pet shopuri, 3 farmacii veterinare, 2 cabinete veterinare, 1 depozit de cereale, 1 transportator cereale, 2 mijloace de transport cereale.

În urma controalelor s-au constatat neconformităţi cu privire la:

Înstrăinarea animalelor fără documente sanitare veterinare;
Depozitarea gunoiului de grajd în condiții necorespunzătoare;
Neanunțarea medicului veterinar despre evenimentele intervenite în exploatație;
Deținerea de animale neidentificate și înregistrate sanitar veterinar;
Manipularea necorespunzătoare a produselor alimentare;
Etichetarea și ambalarea necorespunzătoare a produselor alimentare;
Depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare;
Nedemonstrarea trasabilității produselor alimentare;
Identificarea produselor alimentare cu termen de valabilitate depășit.Pentru abaterile de la legislaţia sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor, au fost aplicate  13  sancţiuni contravenţionale, în valoare de 72.100 de lei.
A fost emisă o ordonanță de suspendare temporară a activității pentru un depozit alimentar cu spații frig.

Au fost confiscate şi retrase de la vânzare, următoarele produse alimentare: carne şi produse din carne – 5412 de kg, lapte şi produse lactate – 4303 de kg,  peşte şi produse din peşte – 2934 de kg, ouă – 283 de kg. Valoarea acestora este în cuantum de 130321 de lei.

Produsele confiscate au fost dirijate către unităţi de neutralizare a subproduselor de origine animală şi a produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman şi distruse prin incinerare.