Restaurant Sabroso, delicios sau nu? (galerie foto + document)

Cunoscută deja de câţiva ani pe piaţa constănţeană ca o firmă specializată în comenzi şi livrări la domiciliu, pizzeria cu nume iberic („sabroso" înseamnă delicios, gustos în limba spaniolă) s-a transformat de curând într-un restaurant în toată regula. Situat în zona complexului „Intim", pe bulevardul I. C. Brătianu la numărul 48, în aceeaşi clădire care găzduieşte şi „Fabrica De Pizza", o zonă nu foarte propice unui astfel de local. Se pare însă că acest inconvenient nu i-a speriat pe cei de la Sabroso şi nici pe clienţii fideli ai pizzei cu acelaşi nume, care nu au întârziat să apară, unii dintre ei mânaţi, ca şi mine, de pură curiozitate.

„Lăsaţi orice speranţă, voi ce parcaţi!", ca să îl parafrazez pe Dante, care, dacă ar fi trăit în zilele noastre, cu siguranţa ar fi fost inspirat de parcarea din faţa restaurantului, plina ochi cu maşinuţe mici, verzi, purtând sigla Sabroso. Evident, maşinile serviciului de livrare. Mă gândesc că e doar o întâmplare şi las maşina ceva mai încolo. Încă de la intrarea în holul restaurantului eşti întâmpinat cu muzică. De asta se ocupă un difuzor mascat în tavan. Restaurantul în sine este foarte spaţios şi se pretează la petreceri private sau corporate, aniversări, evenimente. Separeurile sunt suficient de multe, dacă aveţi în minte o întâlnire romantică sau de afaceri. Totuşi, denumirea de „restaurant" e puţin forţată, deoarece Sabroso, în sens strict vizual, arată la interior ca un pub. Finisajele sunt moderne, la fel şi mobilierul. Este un local aerisit, patronii nu s-au zgârcit cu instalaţiile de aer condiţionat. Pentru a-mi servi micul dejun am ales un separeu, departe de mulţime, imaginară la acea oră matinală, şi pentru că tot am amintit de ore, menţionez că localul este deschis non-stop, 7 zile pe săptămână. După o scurtă incursiune în meniu, care conţine nu mai puţin de 37 de pagini, am decis sa îmi încep ziua cu un „mic dejun Englezesc" (2 ouă ochiuri, bacon, cabanos, cartofi prăjiţi, ciuperci la grătar şi 1 roşie) şi o cafea. Micul dejun, fie că este el grecesc, bulgăresc sau englezesc, are 300 de grame şi costa 12 lei. Cafeaua - doar 4,5 lei. Pentru un „meniu Sabroso" (şniţel, cartofi, salată, clătite) scoţi din buzunar 17 lei, iar „meniul zilei", la care poţi alege din 4 feluri de ciorbă (pui, văcuţă, perişoare, burtă), iar felul doi este diferit în fiecare zi a săptămânii, te costa doar 18 lei. Clătitele de la desert sunt incluse în preţ. O prăjitură „Sabroso" costă 5 lei, iar pentru gurmanzi există „Torta delizia ricota e pere" la 9 lei. Preţurile sunt bune, la fel ca şi raportul calitate - preţ. Meniul satisface chiar şi cel mai înrăit gurmand. Servirea este fermă, ospătarii sunt tineri şi amabili. Este un restaurant pe care îl recomand în special tinerilor care vor aprecia cu siguranţă muzica de club în surdină şi designul modern al localului. Curăţenia este impecabilă, chiar şi la toaletă, capitol la care alte restaurante mai au de învăţat şi de pus în practică. Restaurant Sabroso primeşte 4 stele cu felicitări pentru bun gust şi curăţenie. Localul funcţionează pe societatea SC GEORGIO FAST SRL, administrată de Mişu Gheorghe, avându-i ca asociaţi pe Mişu Maria şi Verban Olimpiu.

[label]SC GEORGIO FAST SRL[/label]