Sănătate Lecitina şi importanţa ei pentru organism

Lecitina, o componentă esenţială a membranei celulare, conţine acizi graşi şi acid fosforic, importanți pentru buna funcţionare a ficatului şi a sistemului nervos central.
Lecitina este sintetizată în cantitate foarte mică de către organism, din acest motiv, carenţa trebuie suplimentată prin alimentaţie, consumând soia, cereale, linte, drojdie de bere, germeni de grâu, fasole uscată, peşte şi gălbenuş de ou.
Sistemul nervos are nevoie de lecitină pentru a preveni degradarea celulelor nervoase.

De asemenea, lecitina ajută în tratarea unor boli, precum hepatită, ulcer peptic, ciroză, litiază biliară. Contribuie la refacerea ficatului, normalizează metabolismul şi intensifică secreţia bilei.
Depresia, insomnia, oboseala şi tulburările de memorie pot indica o carenţă de lecitină în organism. Efectele benefice ale lecitinei sunt cunoscute şi în tratarea psoriazisului, diabetului şi dermatitei alergice.
Lecitina intensifică arderea grăsimilor, întăreşte muşchiul inimii şi previne cancerul. Este importantă şi pentru copii, deoarece îi ajută să crească, să se dezvolte normal şi să aibă o concentrare şi o memorie mai bune.