Negrilica, o plantă care scade glicemia

Negrilica este o plantă decorativă şi un condiment excelent, fiind cunoscută şi sub denumirile de cernuşcă, chimen negru, coriandru român sau susan negru. Negrilica este o plantă cu flori albastre, în formă de stea, de la care, în scop terapeutic, se folosesc seminţele, formate din florile ajunse la maturitate. Acestea conţin trigliceride, uleiuri volatile, protide, saponine, tanini, flavonoide şi amidon, având proprietăţi terapeutice. Seminţele de negrilică mai conţin şi elemente esenţiale pentru organism, precum Omega-3 şi Omega-6, dar şi acizi graşi esenţiali, substanţe care protejează corpul împotriva formării de tumori şi, de asemenea, împiedică formarea litiazelor.
 
Negrilica are puternice efecte antibacteriene şi antivirale, ajută la scăderea glicemiei, echilibrează activitatea hormonală şi măreşte libidoul. Totodată, este benefică în tratarea bolilor de stomac, a astmului, a ameţelilor, dar şi în tratarea afecţiunilor cardiace şi a afecţiunilor cutanate eruptive. Această plantă este considerată un puternic leac împotriva viermilor intestinali. În acest scop, se pun la macerat, timp de 12 ore, trei linguri cu pulbere de seminţe, într-un litru de zeamă de varză. Apoi se strecoară lichidul şi se bea două pahare la micul dejun, iar restul înainte de prânz şi de cină.