Ziua Dobrogei, 139 ani
14 noiembrie 1878 - 14 noiembrie 2017
20:59 20 11 2017 Citeste un ziar liber! Unde ne gasiti?

Preparate culinare by Poliana Supa de pui cu galuste

ro

06 Nov, 2014 09:18 1266 Marime text


Clasica supa de pui. Cine nu isi aduce aminte gustul ei din copilarie? Cu taitei de casa sau cu galuste, un castron de supa fierbinte ma pune mereu pe picioare cand raceala sau gripa isi fac de cap.

Ingrediente (6 portii)
Pentru supa

spata de pui fara aripi 1 (~700 grame)
morcovi 4
pastarnac 2
radacina de telina 1/2 bucata
ceapa 2
patrunjel verde 1 legatura
sare 1 lingurita
piper boabe 1 lingurita

Pentru galuste

oua 2 medii
gris 10 linguri
ulei de masline 2 linguri
sare 1/2 lingurita
bicarbonat de sodiu 1/4 lingurita

Rețeta completă o găsiți pe www.preparate-culinare.ro/supe-si-ciorbe/101-supa-de-pui-cu-galuste

Ti-a placut articolul?

Comentarii