Lauraadamache.ro Supa crema de frunze de ridichi

In Franta aceasta supa (soupe de fanes de radis) este consumata in mod frecvent. Eu sincer aruncam mereu frunzele de la ridichi pentru ca nu stiam ca se poate obtine ceva atat de delicios din ele. Am incercat reteta mai mult din curiozitate pentru ca zau ca nu ma asteptam sa iasa ceva bun din ele. Am fost tare surprinsa de gustul supei si drept urmare am mancat aproape 2 portii si ce m-a bucurat tare mult a fost ca sotul meu a fost foarte incantat de aceasta supita.

Ingrediente:

    frunze de la 2-3 legaturi de ridichi
    2 cartofi medii
    1 ceapa medie
    sare

Rețeta completă pe laura adamache.ro