Fondul Documentar Dobrogea de ieri și de azi
BIBLIOTECA VIRTUALĂ
23:00 13 12 2017 Citeste un ziar liber! Unde ne gasiti?

Rulada de omleta cu dovlecei si morcovi

ro

03 Sep, 2016 08:15 2110 Marime text


Rulada mea de omleta cu dovlecei a fost umpluta cu o crema de ton, dar se poate umple cu o branza cremoasa si cateva feliute foarte subtiri de prosciutto cotto, sunca, ciuperci sotate, somon afumat etc.

Rulada de omleta cu dovlecei si morcovi – Ingrediente (forma 20×30 cm)

  • 400 g dovlecei rasi
  • 100 g morcov ras
  • 5 oua medii
  • 50 g parmezan ras
  • 1 lingura plina patrunjel tocat
  • 1 lingura rasa chives tocat
  • sare
  • piper

Crema de ton – Ingrediente

  • 250 g ton in suc propriu
  • 200 g creme fraiche/ricotta
  • 50 g unt
  • 1 lingurita chives tocat
  • sare
  • 1-2 lingurite suc de lamaie

Modul de preparare îl puteți găsi pe LauraAdamache.ro

Ti-a placut articolul?

Comentarii