Ziua Dobrogei, 139 ani
14 noiembrie 1878 - 14 noiembrie 2017
11:52 21 10 2017 Citeste un ziar liber! Unde ne gasiti?

Porc dulce acrișor

ro

03 Jul, 2017 08:34 1649 Marime text


Azi, soțul meu a venit hotărât de la serviciu că el vrea mâncare asiatică. Și că vrea porc dulce acrișor. 

Ingrediente pentru porc dulce acrișor

  • 300 grame fleică de porc
  • 8 ml sos de soia (1 și 1/2 lingură mare de ciorbă)
  • un cățel de usturoi răzuit mărunt
  • o linguriță de piper negru măcinat
  • ulei pentru prăjit carnea
  • 15 ml ulei
  • jumătate de ceapă tăiată felii subțiri
  • o roșie tăiată felii
  • o șalotă (în lipsă, o jumătate de ceapă medie cu jumătate de cățel de usturoi)

Pentru sos:

  • 50 grame zahăr brun
  • 40 ml sirop ananas (preferabil light)
  • 40 ml oțet de orez
  • o lingură mare cu ketchup
  • 8 ml sos de soia (o lingură mare)
  • o jumătate de linguriță de condiment 5 arome
  • o lingură mare de faina de porumb (eu am folosit malai, dar le connaisseur zice ca trebuia faina, adica amidon de porumb, care ingroasa sosul si il face lucios – eu nu am stiut, voi stiti acum)
  • o lingură mare de apă
Modul de preparare îl puteți găsi pe alinacuisine.ro

Ti-a placut articolul?

Comentarii