Pătrunjelul întărește sistemul imunitar
Fondul Documentar Dobrogea de ieri și de azi
BIBLIOTECA VIRTUALĂ
11:52 14 08 2018 Citeste un ziar liber! Deschide BIBLIOTECA VIRTUALĂ

Pătrunjelul întărește sistemul imunitar

ro

02 Feb, 2018 00:00 442 Marime text
Pătrunjelul (petroselinum crispum) este unul din cele mai populare plante culinare din lume care face parte din familia Umbelliferae.

Pătrunjelul este unul dintre cele șapte condimente care luptă împotriva multor boli, alături de ghimbir, oregano, scorțișoara, șofran, salvie și ardei roșu iute, potrivit sfatulmedicului.ro.

Pătrunjelul are un nivel ridicat de betacaroten, vitamina B12, acid folic, clorofila, calciu și mai multă vitamina C decât citricele, dar și multe alte substanțe nutritive esențiale. Planta are efect hidratant, hrănitor, stimulează sistemul imunitar, îmbunătățește capacitatea de asimilare și de sintetizare a substanțelor nutritive a majoritătii organelor.

Betacarotenul contribuie la asimilarea proteinelor. Acest nutrient aduce multiple beneficii ficatului și protejează plămânii și colonul. Betacarotenul este transformat de organism în vitamina A, un nutrient important pentru un sistem imunitar puternic.

Ti-a placut articolul?

Comentarii