Peste cinci tone de mancare, confiscată. Totul ar fi ajuns în farfuriile constănţenilor şi turiştilor veniţi la mare

Acţiunile de supraveghere şi control desfăşurate de inspectorii Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Constanţa în perioada 08.08.2016 – 14.08.2016, s-au materializat prin verificări la 287 obiective:
 
94 restaurante, trei pizzerii, 26 unităţi tip fast-food, 13 braserii, 12 unităţi tip bufet, cinci baruri, două beach baruri, șapte unităţi tip bistro, trei rulote, un snack bar, trei cantine, un catering,  11 super/ hipermarket-uri, 37 magazine alimentare, 19 laboratoare cofetărie/ patiserie, cinci cofetării/ patiserii, trei depozite alimentare, trei unităţi procesare lapte,  o unitate procesare carne, o unitate produse proaspete din pescuit, o măcelărie, 12 unităţi de tăiere,  patru unităţi fabricare pâine şi specialităţi, cinci depozite seminţe consum, patru unităţi comercializare produse congelate, șase depozite de destinaţie,  o unitate morărit, o unitate fabricare vin, un depozit legume fructe, două unităţi fabricare produse zaharoase,  aplicându-se un număr total de 17 sancţiuni contravenţionale în valoare de 14.800 lei.   
 
În cadrul „Comandamentului Sezon Estival 2016”, medicii veterinari oficiali, din cadrul Direcţiei Sanitare Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Constanţa, împreună cu inspectorii delegaţi, au desfăşurat activităţi de control în  unităţi de producere, prelucrare, procesare, depozitare, valorificare şi comercializare a produselor alimentare la un  un număr de 184 de operatori din industria alimentară.
 
Controalele au vizat: 84 restaurante, trei pizzerii, 24 unităţi tip fast-food, 11 braserii, nouă unităţi tip bufet,  cinci baruri, două beach baruri, trei cantine, 29  magazine alimentare, patru cofetării/ patiserii, șase laboratoare cofetărie/ patiserie, trei rulote, un supermarket, localizate în cele cinci zone de interes turistic Mamaia Nord, Mamaia Sud, Eforie, Costineşti şi Mangalia.
În urma controalelor s-au constatat neconformităţi cu privire la manipularea necorespunzătoare a produselor alimentare; comercializarea directă către consumatorul final a produselor alimentare în spaţii neaprobate sanitar veterinar; nerespectarea condiţiilor de igienă în spaţiile de producţie; etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare; depozitarea în condiţii necorespunzătoare a acestora.
 
Pentru abaterile de la legislaţia sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor, au fost aplicate un număr de 15  sancţiuni contravenţionale, în valoare de 11.800 de lei.
 
Au fost confiscate şi retrase de la vânzare, următoarele produse alimentare: carne şi produse din carne – 4149 kg, lapte şi produse lactate – 1064 kg,  peşte şi produse din peşte – 567 kg, ouă – 45 kg. Valoarea acestora este în cuantum de 52.217 lei.
 
Produsele confiscate au fost dirijate către unităţi de neutralizare a subproduselor de origine animală şi a produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman şi distruse prin incinerare.