Fondul Documentar Dobrogea de ieri și de azi
BIBLIOTECA VIRTUALĂ
22:24 22 10 2018 Citeste un ziar liber! Deschide BIBLIOTECA VIRTUALĂ

Ruladă din piept de pui

ro

17 Sep, 2013 10:09 1793 Marime text
In ultima perioada am inceput sa gatesc din ce in ce mai des retete cu carne de pui, iar ruladele de pui au devenit preferatele mele. Sunt practice, satioase dar in acelasi timp destul de lejere si pot fi servite atat reci cat si calde.
Astazi va propun o reteta de rulada din piept de pui umpluta cu omleta (aceasta varianta este foarte raspandita in Italia) si cu feliute subtiri de sunca. Bininteles, puteti adauga si cateva felii subtiri de cascaval, daca doriti.

Ingrediente

    1 piept de pui dezosat (cca 500-600 g)
    4 oua
    5-6 felii subtiri de sunca de Praga/prosciutto cotto
    4-5 linguri marsala/vin alb
    3-4 linguri apa
    sare
    piper
    1 lingurita mix condimente cajun
    1 lingura ulei de masline

Reţeta completă aici: lauraadamache.ro

Ti-a placut articolul?

Comentarii