Lauraadamache.ro Tarta bunicii – Torta Della Nonna

Tarta bunicii – Torta della nonna, este o tarta umpluta cu crema de vanilie, specifica regiunii Liguria. Are un gust delicat iar semintele de pin, ii dau un farmec aparte. Este o reteta foarte simplu de facut si  extraordinar de gustoasa.

Ingrediente aluat Tarta bunicii – Torta della nonna (30 cm Ø)

    420 g faina
    225 g zahar
    6 galbenusuri
    150 g unt
    1 plic praf de copt
    1 varf sare
    coaja de lamaie si vanilie (optional)
    2-3 linguri apa foarte rece (daca este nevoie)

Ingrediente crema vanilie

    1 l lapte
    6 galbenusuri
    160 g zahar
    100 g faina
    coaja lamaie
    1 plic zahar vanilat
    1 varf cutit sare
    50 g samburi de pin (de pus pe deasupra)

Rețeta completă pe laura adamache.ro