Fondul Documentar Dobrogea de ieri și de azi
BIBLIOTECA VIRTUALĂ
14:16 13 12 2018 Citeste un ziar liber! Deschide BIBLIOTECA VIRTUALĂ

Ratatouille spaniol

ro

12 Aug, 2013 10:57 1441 Marime text
Iata varianta spaniola a "ghiveciului" romanesc. Denumirea de "ratatouille" este de origine franceza, insa, si desemneaza o tocana de legume, ieftina si usor de preparat.

Ingrediente

2 linguri de ulei de masline
1 vanata medie, taiata in 12 felii groase, injumatatite
1 ceapa, curatata, taiata in patru, straturile despartite
1 ardei rosu sau portocaliu
2 dovlecei, taiati felii
400g de rosii la conserva, decojite
3 lingurite de oregano proaspat
2 catei de usturoi, curatati si taiati marunt
6 cartofi medii
sare si piper

Reţeta completă aici: ecuisine.ro

Ti-a placut articolul?

Comentarii