Sănătate Calităţile terapeutice ale scoicilor

Deoarece sunt sărace în grăsimi şi bogate în minerale, scoicile au numeroase beneficii pentru sănătate. Ele conţin seleniu, zinc, fosfor, sodiu, magneziu, potasiu, vitaminele B12 şi K, dar şi retinol, niacină, tocoferol şi proteine. De exemplu, zece grame de midii mixte gătite conţin doza zilnică recomandată de vitamina B12.
 
Scoicile de apă sărată stimulează diureza, elimină mucozităţile, înmoaie ţesuturile dure şi împiedică formarea tumorilor. Tot ele sunt recomandate în tratarea edemelor şi a hemoroizilor. De asemenea, contribuie la eliminarea expectoraţiilor. Praful din carapacele scoicilor de apă sărată îmbunătăţeşte starea plămânilor şi a bronhiilor, fiind folosit şi în tratarea diabetului, a tusei expectorante, vomei, durerilor gastrice, eczemelor şi inflamaţiilor.
 
Pe de altă parte, scoicile de apă dulce sunt indicate în tratarea congestiei globilor oculari, a hemoragiilor, edemelor şi secreţiilor vaginale. Totodată, scoicile de apă dulce îmbunătăţesc acuitatea vizuală, contribuie la detoxifierea organismului şi asigură buna funcţionare a ficatului şi a rinichilor.