„Omul vrea să vadă marfa, să pună mâna pe produs”. Piețele Constanței. Cine mai cumpără de aici?

 
 

În fiecare dimineață, înainte ca orașul să intre în ritmul obișnuit, piețele Constanței încep să prindă viață. Lădițe cu legume, tarabe cu fructe, verdeață și produse locale alcătuiesc o imagine care există de zeci de ani. Dar orașul s-a schimbat, iar odată cu el s-au schimbat și oamenii care vin la piață.

Într-o perioadă în care supermarketurile sunt peste tot, comenzile online devin tot mai populare, iar mallurile au devenit locuri de cumpărături și petrecere a timpului liber, piețele încearcă să își păstreze locul în viața constănțenilor.

Mai este piața un obicei zilnic sau a devenit doar o oprire ocazională?
 
 
De la locul unde se cumpăra totul la locul pentru produse proaspete

În trecut, piața era centrul comerțului de cartier.


Oamenii veneau aici pentru aproape orice:legume și fructe;carne;pește;lactate;ouă;produse conservate; flori.

Pentru multe familii, cumpărăturile începeau și se terminau în piață. Nu exista varietatea de supermarketuri de astăzi, iar magazinele mari nu făceau parte din rutina zilnică.Piața era un punct de întâlnire al cartierului.Vânzătorii își cunoșteau clienții, cumpărătorii reveneau la aceleași tarabe, iar relația dintre cei doi conta aproape la fel de mult ca produsul cumpărat.


Constanța are încă o rețea importantă de piețe

Potrivit Confort Urban, piețele și bazare administrate de RAEDPP Constanța sunt următoarele:

• Piața Brotăcei
• Piața Grivița
• Piața Pescăruș
• Piața Unirii
• Piața Tic-Tac
• Piața I.L. Caragiale
• Piața Tomis III
• Piața Tomis Nord
• Bazar Eliberării

Fiecare are propria clientelă. Unele sunt preferate de locuitorii din zonele apropiate, altele atrag cumpărători din tot orașul datorită diversității produselor. Piața nu mai este doar un spațiu de aprovizionare. Pentru mulți oameni a devenit o alegere legată de stilul de viață.


Piețele agroalimentare din Constanța au program diferit în funcție de sezon.

Pe perioada verii, piețele sunt deschise de luni până sâmbătă între orele 07:00 și 20:00, iar duminica programul este între 07:00 și 13:00.

În sezonul rece, programul este de luni până sâmbătă între orele 07:30 și 18:00, iar duminica între 07:30 și 13:00.
 
 
 
„Cei care vin la piață încă vor să aleagă cu mâna lor”

Un comerciant care vinde legume de sezon în zona Piața Grivița din Constanța spune că piața are încă avantajul ei.

„Omul care vine aici nu vine doar să cumpere. Vrea să vadă marfa, să pună mâna pe roșie, să întrebe de unde este produsul. La supermarket cumperi ce găsești pe raft, aici încă poate să fie o discuție între vânzător și cumpărător”, spune acesta.
 
Potrivit lui, clienții fideli au rămas în special persoanele care au păstrat obiceiul cumpărăturilor din piață.
 
„Dimineața vin pensionarii, îi știi deja. Sunt oameni care vin de ani de zile la aceeași tarabă. Dar mai apar și familii tinere, mai ales când vor fructe și legume pentru copii sau produse de sezon”, povestește comerciantul.
 
 

Cine mai merge astăzi la piață?

Imaginea clasică a cumpărătorului din piață este pensionarul care vine dimineața pentru produse proaspete. Dar realitatea este mai variată.

În piețe ajung:seniorii, care au păstrat obiceiul cumpărăturilor zilnice și preferă să aleagă personal produsele. familiile, care caută legume, fructe sau produse locale pentru consumul de zi cu zi, oamenii care gătesc acasă, interesați de gust și prospețime, cumpărătorii care caută produse sezoniere, precum roșii de vară, fructe de sezon sau produse tradiționale.Totuși, ritmul vieții moderne a schimbat comportamentul.

Pentru cine lucrează până seara, drumul la piață devine mai dificil decât o oprire rapidă într-un supermarket.
 
 
 
Piața versus supermarket

Diferența dintre cele două nu este doar despre preț. Este despre experiență.

Piața oferă:produse cumpărate direct;posibilitatea de a compara marfa;produse de sezon;contact cu comercianții;atmosfera tradițională.

Supermarketul oferă: program mai lung;produse într-un singur loc;plata rapidă;acces facil; posibilitatea unei cumpărături complete.

Pentru un cumpărător grăbit, supermarketul câștigă prin comoditate. Pentru cine caută anumite produse și are timp, piața rămâne atractivă.
 

Producător local sau marfă en-gros?

Una dintre marile întrebări ale piețelor moderne este originea produselor. Mulți cumpărători merg la piață cu așteptarea că vor găsi produse locale.

Realitatea este însă mai complicată. În piețe există atât producători agricoli, cât și comercianți care revând produse.

De aceea, cumpărătorii experimentați caută anumite semne:produse de sezon;cantități mici;aspect natural;variații de la o zi la alta.
Piața presupune și o relație de încredere.
 
Ce s-a întâmplat cu magazinele mici?

Declinul magazinelor de cartier a influențat și piețele. În trecut, oamenii aveau mai multe opriri: piață pentru alimente, magazin pentru produse de bază, brutărie, alimentară.

Astăzi, supermarketul reunește toate aceste funcții. O singură oprire înlocuiește mai multe drumuri.
 

Piețele încearcă să se reinventeze

În multe orașe europene, piețele nu mai sunt doar locuri pentru cumpărături.

Ele devin spații urbane:cu evenimente;produse locale;mici zone de alimentație;atracții pentru turiști.Și în cazul Constanței există ideea ca anumite piețe să fie modernizate și să capete funcții mai largi, inclusiv prin integrarea unor ac tivități comerciale și de agrement.
 

Piața ca loc de memorie

Pentru generațiile mai vechi, piața nu este doar despre cumpărături. Este despre oameni.

Despre dimineți de weekend, despre sacoșe pline, despre discuții între vecini și despre obiceiul de a alege personal ceea ce pui pe masă. Chiar dacă orașul s-a schimbat, iar alternativele sunt mult mai multe, piața încă păstrează ceva ce supermarketul nu poate reproduce complet: senzația de comunitate.
 
Mai are viitor piața?

Probabil că piața nu va mai avea niciodată rolul dominant de acum câteva decenii. Dar nici nu pare să dispară.

Va trebui să se adapteze unui oraș diferit și unor cumpărători diferiți. Viitorul ei poate fi nu să concureze direct cu supermarketurile, ci să ofere ceea ce acestea nu pot oferi: produse sezoniere, relație umană și identitate locală.




Citește și:

Bătălia miliardelor din retailKaufland, Lidl, Carrefour și Auchan, giganții care au schimbat cumpărăturile la Constanța