Constanța Control al comisarilor OPC la Restaurantul Noble din Murfatlar! Incredibil în ce condiții erau preparate alimentele (GALERIE FOTO)

În perioada 01.03.2024 - 15.03.2024, în conformitate cu programul de tematici proprii al Regiunii Sud-Est, Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Constanța desfășoară o serie de acțiuni de control, pentru a verifica modul în care este respectată legislația în vigoare, în domeniu, în unitățile de alimentație publică și magazinele alimentare din mediul rural.

Potrivit CJPC Constanța, cu această ocazie, s-a efectuat o verificare a SC Georgi – Beca Food SRL, cu punct de lucru – restaurant Noble din Murfatlar, Calea București, nr.52.

În urma neregulilor constatate au fost aplicate următoarele sancțiuni:

• 3 amenzi contravenționale, în valoare de 13.000 lei
• 1 avertisment
• oprirea definitivă de la comercializare și retragerea din circuitul consumului uman a produselor alimentare neconforme în valoare de peste 1.900 lei.
• Oprirea temporară a prestării serviciilor de alimentație publică până la remedierea deficiențelor constatate
• Propunerea încetării practicii comerciale înșelătoare 

Abaterile de la legislație constatate de comisarii CJPC Constanța, în timpul controlului, s-au referit la :

• Nu a prezentat registrul unic pentru punctul de lucru verificat
• În spatele vitrinelor frigorifice există gândaci morți și vii
• Coșurile de gunoi existente în blocul alimentar nu au capac și acționare la picior existând astfel riscul de contaminare a preparatelor culinare
• În vitrinele destinate răcirii băuturilor răcoritoare se depozitează materii prime și ciorbe gata pregătite fără elemente de identificare, fără respectarea vecinătăților și a temperaturii de depozitare
• Ustensile de bucătărie nerecomandate în alimentație publică și aflate în stare de degradare
• Se refolosesc ambalajele materiilor prime
• Vitrine frigorifice neigienizate, cu vopsea exfoliată și pete de rugină
• Aparatura de gătit prezintă depuneri de grăsime, praf și pete de rugină
• Pavimentul neigienizat
• Termograme necompletate din anul 2023
• Nu există protecție împotriva insectelor
• Practică comercială înșelătoare prin păstrarea în frigider a pastelor fierte contrar specificațiilor producătorului care menționează că după fierbere se amestecă cu sosuri și se servesc fierbinți

Citește și: 

Protecția Consumatorilor Constanța a găsit nereguli la restaurantul lui Laurențiu Duță de la 3 Sud Est