Fondul Documentar Dobrogea de ieri și de azi
BIBLIOTECA VIRTUALĂ
08:56 15 11 2018 Citeste un ziar liber! Deschide BIBLIOTECA VIRTUALĂ

Spaghete alla Gricia

ro

14 May, 2012 00:00 1510 Marime text

reteta_2.jpg

Am scris undeva pe site ca am venit cu pancetta din Roma. Ei, surpriza mare! Cand am deschis pachetul acasa, era o bucata de guanciale in loc. Cred ca doamna a auzit cuvantul carbonara in discutia mea Radu si mi-a dat ce a crezut ea ca e mai bun pentru carbonara. E un pic mai grasa decat pancetta, dar au dreptate, e mai gustoasa.

Ingrediente

200 gr spaghete
100 gr guanciale (sau pancetta)
50 gr pecorino romano
1/4 lingurita piper negru proaspat macinat

Portii: 2

Reteta completa pe: E-retete.ro

Ti-a placut articolul?

Comentarii