Clatite americane cu scortisoara si banane

Perfecte pentru un mic dejun copios si sanatos.

Timp de preparare:

Rapid

Numar de portii:

5

Complexitate:

usor

Ingrediente principale:

unt, faina, scortisoara, fulgi de ovaz, lapte, oua, banane, iaurt, miere

Ingrediente

30 g unt, la temperatura camerei
125 g faina
1 pliculet prag de copt
un praf de sare
un praf de scortisoara
60 g fulgi de ovaz
30 g zahar
150 g lapte
1 ou
3 banane mari
Pentru servire:
100 ml iaurt
miere

Mod de preparare

Amestecati untul cu faina si praful de copt. Adaugati sarea, scortisoara, fulgii de ovaz si zaharul. Bateti oul cu laptele si adaugati peste ingredientele uscate. Mixati bine pana la omogenizare. Decojiti si zdrobiti o banana, apoi adaugati-o in amestecul pentru clatite.

Incalziti bine de tot o tigaie antiaderenta (este musai pentru clatitele americane). Puneti cu lingura din compozitia de clatite si lasati cam 2 minute pe fiecare parte. Ar trebui sa va iasa aproximativ 10 clatite. Tineti-le la cald.

Decojiti si taiati bananele feliute. Aranjati feliile pe cate o clatita. Puneti o alta clatita peste. Puneti o lingura de iaurt sau turnati miere pe deasupra si serviti.

Sursa: www.ecuisine.ro