Fondul Documentar Dobrogea de ieri și de azi
BIBLIOTECA VIRTUALĂ
08:04 14 12 2017 Citeste un ziar liber! Unde ne gasiti?

Sănătate Mineralele, esenţiale pentru funcţionarea optimă a organismului

ro

14 May, 2016 00:00 869 Marime text
Mineralele sunt elemente de natură anorganică indispensabile organismelor vii şi se găsesc frecvent sub formă ionică sau legate de vitamine. Substanţele minerale spre deosebire de substanţele organice nu se distrug la prezenţa căldurii sau aerului. Se împart în două grupe: macrominerale (minerale agregate, precum calciu, fosfor, magneziu, clor, potasiu, sulf, sodiu) şi microminerale (precum crom, fier, iod, seleniu, zinc, cupru, mangan, molibden, fluor). Mineralele sunt esenţiale pentru funcţionarea optimă a organismului, creşterea oaselor şi a muşchilor, producerea de hemoglobină şi furnizarea de energie.
 
Pentru a funcţiona corect, organismul are nevoie de echilibru chimic, deci de o proporţie optimă a mineralelor din corp. Ingerarea de suplimente minerale fără prescripţie medicală este extrem de dăunătoare. Pe lângă fructe, legume, verdeţuri, leguminoase, cereale, nuci şi seminţe, algele şi microalgele reprezintă o sursă directă foarte generoasă în minerale. Fiecare mineral are rolul său în organism. De exemplu, calciul facilitează dezvoltarea şi protejarea sistemului osos, facilitează coagularea sângelui şi intervine în activarea musculară, potasiul ajută la menţinerea cantităţii necesare de apă în organism, asigură o gândire clară prin alimentarea creierului cu oxigen şi accelerează eliminarea reziduurilor organice. Fosforul ajută funcţia renală, contribuie la menţinerea constantă a ritmului cardiac, intră în constituţia proteinelor nucleice (ADN şi ARN), dar şi în compoziţia mielinei, substanţă care „înveleşte” nervii. 
 

Ti-a placut articolul?

Comentarii