Lauraadamache.ro Mucenici moldovenesti

Acum vreo doua ore mi-am amintit brusc ca astazi este Sarbatoarea Mucenicilor. Este primul an in care uit si sper sa fie singura data cand se intampla asa ceva. Anii trecuti am facut mucenici muntenesti, fierti si cu multa multa nuca, dar anul asta am zis sa incerc mucenicii moldovenesti si mi-a parut bine ca i-am facut pentru ca sunt atat de pufosi si de parfumati!

Va propun o reteta de mucenici moldovenesti simpla si foarte rapida, fara timpi interminabili de asteptat pe langa aluat. Aluatul mucenicilor moldovenesti este de post,  numai ca din graba si fara sa-mi dau seama, i-am uns cu galbenus cu putin lapte, deci mucenicii mei nu mai sunt de post.
Ingrediente – Mucenici moldovenesti (8-9 mucenici)

    500 g faina
    25 g drojdie proaspata/7 gr drojdie uscata
    70 g ulei
    5 linguri rase de zahar
    260 ml lapte de soia/lapte/apa
    1 varf sare
    coaja portocala
    nuca
    miere

Reţeta completă pe laura adamache.ro