FOTO. Controale ANSVSA în restaurante și fast-food-uri. Amenzi de peste 3,8 milioane de lei și sute de kilograme de carne confiscate

Inspectorii ANSVSA au finalizat o campanie de verificare la nivel național, vizând peste 2.000 de unități de alimentație publică în perioada 9 - 13 februarie 2026.

Bilanțul este unul îngrijorător: au fost aplicate aproape 400 de amenzi usturătoare, iar 17 unități au fost obligate să își suspende sau să își înceteze activitatea din cauza neregulilor grave descoperite.

În cadrul descinderilor, au fost retrase de la consum peste 800 kg de produse de origine animală (carne, lactate și fructe de mare) care puneau în pericol sănătatea clienților.



Oficial de la Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor 


În ultima etapă a controalelor tematice desfășurate la nivel național în lunile ianuarie - februarie 2026, inspectorii ANSVSA au verificat, în perioada 9 - 13 februarie, 2.022 de unități de alimentație publică (restaurante, cantine, fast-food, catering, pizzerii, snack-baruri etc.).

Ce am urmărit: respectarea condițiilor de igienă, trasabilitatea produselor, documentele însoțitoare, etichetarea și depozitarea corectă a alimentelor.


Măsuri aplicate pentru neregulile constatate:

• 393 de sancțiuni contravenționale – în valoare totală de 3.843.000 de lei
• 225 de avertismente
• 15 ordonanțe de suspendare a activității (OSA)
• 2 ordonanțe de interzicere a activității (OIA)

De asemenea, a fost reținută oficial și dirijată către neutralizare cantitatea de 805,13 kg produse de origine animală (carne de porc, carne de pasăre, inele de calamar, produse lactate), cu o valoare estimată la 17.440 de lei.


Cele mai frecvente neconformități au fost legate de: spații sau echipamente neigienizate, depozitare necorespunzătoare, etichetare incompletă, trasabilitate, programe de autocontrol lipsă sau neactualizate, nerespectarea temperaturilor și a regulilor privind deșeurile.

Președintele ANSVSA, dr. Alexandru Nicolae Bociu: „Vom continua acțiunile de control și în perioada următoare, pentru a menține standarde ridicate de siguranță alimentară și pentru a corecta prompt orice abatere care poate pune în pericol sănătatea publică.”

Reamintim: pentru sesizări sau informații privind siguranța alimentelor, puteți apela Call Center-ul gratuit ANSVSA: 0800.826.787.



Sursa foto: ANSVSA 



Citește și:

ANSVSA anunță verificări pe tot lanțul de gestionare a câinilor fără stăpân