DSVSA Constanța explică regulile pentru vânzarea produselor alimentare în târguri

Azi, 12 mai, Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Constanța, în parteneriat cu Primăria Municipiului Mangalia, a organizat o sesiune de instruire și informare dedicată crescătorilor de animale care doresc să își dezvolte activitatea și să devină producători autorizați, în vederea comercializării produselor proprii în cadrul târgurilor organizate.

În cadrul întâlnirii au fost prezentate condițiile necesare pentru obținerea autorizațiilor sanitar-veterinare, precum și obligațiile în ceea ce privește comercializarea produselor alimentare în condiții de siguranță pentru consumatori.

Participanții au beneficiat de consiliere privind respectarea normelor de igienă, condițiile de depozitare și transport, cerințele privind trasabilitatea produselor, precum și măsurile necesare pentru conformarea la legislația sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor.

Reprezentanții DSVSA Constanța au subliniat importanța autorizării activităților și a respectării condițiilor sanitare, astfel încât consumatorii să aibă garanția că produsele achiziționate din târguri provin din surse autorizate, sunt sigure pentru consum și sunt supuse controlului sanitar-veterinar de specialitate- transmite DSVSA Constanța .

Acțiunea face parte din seria activităților de informare și prevenție desfășurate de DSVSA Constanța în colaborare cu autoritățile locale.