„Cultura Țestului în Oltenia”, proiect lansat la Craiova pentru promovarea în patrimoniul UNESCO

La Craiova a fost lansat proiectul „Cultura Țestului în Oltenia”, o inițiativă dedicată valorificării și promovării unui element important al patrimoniului tradițional oltenesc, cu perspectiva includerii sale în patrimoniul cultural imaterial UNESCO.

Proiectul este inițiat de Centrul Județean de Cultură și Artă Dolj, în parteneriat cu Muzeul Olteniei, Liceul de Industrie Alimentară și Asociația Curaj Înainte, sub egida Consiliului Județean Dolj.

Organizatorii au evidențiat faptul că țestul – vasul tradițional folosit pentru coacerea pâinii și pregătirea alimentelor – reprezintă mai mult decât un obiect gospodăresc. Acesta este un simbol al unei culturi vii, al comunităților rurale și al unui mod de viață transmis de-a lungul generațiilor.

În jurul țestului s-au păstrat meșteșuguri, tehnici tradiționale, rețete, obiceiuri și valori care fac parte din identitatea culturală a Olteniei. Inițiatorii proiectului urmăresc documentarea și promovarea acestor tradiții, precum și implicarea comunităților locale în conservarea lor pentru viitor.