Controale cu rol preventiv ale ANSVSA! Abaterile grave sunt sancționate ferm

În luna august 2026, inspectorii sanitari veterinari și pentru siguranța alimentelor au efectuat controale în sectorul produselor alimentare de origine nonanimală, vizând operatorii din industria agroalimentară care activează în domenii precum fabricarea produselor de morărit, pâinii și produselor de patiserie, băuturi răcoritoare și alcoolice, precum și alte produse alimentare.

La nivel național, prin intermediul Direcțiilor Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor județene și a municipiului București, au fost efectuate 8.104 controale în unități din industria agroalimentară. În urma acestor verificări, inspectorii au aplicat 103 avertismente și 164 de sancțiuni contravenționale, valoarea totală a amenzilor ridicându-se la 1.464.200 de lei.

Acțiunile de control fac parte din Programul de supraveghere și control al ANSVSA pentru anul 2026 și au urmărit aspecte esențiale pentru siguranța alimentelor, precum:

• igiena și întreținerea spațiilor de manipulare;
• condițiile de procesare și depozitare a materiilor prime și a produselor finite;
• respectarea cerințelor de autorizare și funcționare;
• trasabilitatea și etichetarea produselor;
• implementarea procedurilor bazate pe principiile HACCP și a programelor de autocontrol.

Controalele au avut atât un rol preventiv, cât și unul de consiliere pentru operatorii din industria alimentară. Aplicarea sancțiunilor a fost dispusă în situațiile în care deficiențele nu au fost remediate în termenul stabilit sau atunci când au fost identificate riscuri semnificative pentru sănătatea consumatorilor.

„Rezultatele controalelor din luna august arată că majoritatea operatorilor economici depun eforturi pentru a respecta legislația, însă nu tolerăm abaterile de la normele de igienă și trasabilitate. Acțiunile noastre au atât un rol de consiliere, cât și de fermitate acolo unde deficiențele nu sunt remediate. Siguranța alimentară nu este negociabilă”, a declarat președintele ANSVSA, dr. Alexandru Nicolae Bociu.

În cadrul verificărilor, principalele neconformități identificate au vizat:

• nerespectarea normelor de igienă (spații, echipamente, depozitare, prezența insectelor, utilizarea substanțelor dezinfectante etc.);
• deficiențe în implementarea și documentarea procedurilor HACCP;
• probleme legate de etichetare, ambalare sau caracteristici ale produselor;
• lipsuri în documentele de trasabilitate;
• neconformități privind starea de sănătate și echiparea personalului.

Totodată, inspectorii au prelevat probe pentru analize de laborator, în vederea verificării conformității produselor și a respectării limitelor admise privind reziduurile de pesticide, contaminanții și alte substanțe interzise.

ANSVSA reamintește cetățenilor că pot semnala nereguli sau solicita informații privind siguranța alimentelor apelând gratuit Call Center-ul instituției, la numărul 0800.826.787, disponibil din orice rețea de telefonie“ - transmite ANSVSA

PRECIZĂRI:
 
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
 
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.