ANSVSA Recomandări esențiale pentru consumatori în contextul pregătirilor pentru masa de Paște

 Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a emis astăzi un set de recomandări esențiale pentru consumatori în contextul pregătirilor pentru masa de Paște.

Instituția pune accent pe proveniența animalelor și pe respectarea normelor de igienă pentru a preveni riscurile de îmbolnăvire.


Ce spune Autoritatea Nationala Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor 

 Siguranța animalelor destinate sacrificării

Se apropie acea perioadă frumoasă a anului când începem pregătirile pentru masa de Paște. Pentru ca tradiția să rămână o bucurie pentru toată familia, vrem să vă oferim câteva sfaturi despre cum să alegeți corect animalele destinate sacrificării.

De unde alegeți animalele? Vă recomandăm să cumpărați animale doar din exploatații care respectă toate normele sanitare veterinare în vigoare. Este esențial ca animalele să fie identificate conform legii și să aibă o stare de sănătate bună. De asemenea, asigurați-vă că acestea provin din zone unde nu există restricții sanitare din cauza unor boli.

La ce trebuie să fiți atenți:

Documentele necesare: Verificați ca animalele să fie însoțite de toate documentele de mișcare, inclusiv certificatele sanitare veterinare.

Transportul: Dacă transportați animalele, folosiți mijloace auto autorizate (sau înregistrate, pentru distanțe până în 65 de km) care să asigure igiena și bunăstarea acestora.

Unde se face sacrificarea? Cea mai sigură variantă este sacrificarea mieilor în abatoare autorizate, unde regulile de igienă și bunăstare, precum și cele ale controlului oficial sunt garantate.

Există și spații amenajate temporar care pot funcționa legal, însă doar dacă sunt supravegheate direct de colegii noștri, medicii veterinari oficiali.

Vă sfătuim să evitați carnea provenită din sacrificări clandestine, unde nu poate fi demonstrată supravegherea veterinară. Siguranța voastră și a celor dragi este prioritatea noastră.

Dacă doriți să semnalați nereguli, ne puteți contacta oricând la Call Center-ul nostru gratuit: 0800.826.787. 
Pregătiri cu spor și multă sănătate tuturor!- a transmis ANSVSA.