Amenzi de 5,3 milioane de lei în urma a zeci de mii de controale ANSVSA la nivel național în industria agroalimentară

În luna februarie 2026, inspectorii sanitari veterinari și pentru siguranța alimentelor au efectuat controale în sectorul produselor alimentare de origine nonanimală, vizând operatorii din industria agroalimentară care activează în domenii precum fabricarea produselor de morărit, pâinii și produselor de patiserie, băuturi răcoritoare și alcoolice, precum și alte produse alimentare, potrivit ANSVSA.

Conform sursei citate, în perioada menționată, Direcțiile Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor județene, au realizat 10.780 de controale în unități din industria agroalimentară. În urma acestora, au fost aplicate 235 de avertismente și 497 de sancțiuni contravenționale, în valoare totală de 5.341.900 de lei.

„Siguranța alimentelor rămâne o prioritate permanentă pentru ANSVSA. Controalele desfășurate în luna februarie au avut atât un rol preventiv, cât și unul corectiv, vizând respectarea normelor de igienă, trasabilitate și autocontrol în unitățile din industria agroalimentară. Obiectivul nostru este protejarea sănătății consumatorilor și menținerea unor standarde ridicate de siguranță alimentară pe întreg lanțul de producție și distribuție.”, a declarat președintele ANSVSA dr. Alexandru Bociu.

• Întreținerea și igienizarea corectă a spațiilor de manipulare a produselor alimentare;
• Condițiile de prelucrare, depozitare a materiilor prime și produselor finite;
• Respectarea cerințelor de înregistrare, autorizare și funcționare a unităților alimentare;
• Cerințele de trasabilitate, etichetare și controlul dăunătorilor;

• neconformităţi privind respectarea regulilor de igienă (depozitare, spaţii, ustensile, utilaje, paviment, autocontrol, manipulare, protecţii insecte, acţiuni şi contract DDD, materiale curăţenie, mucegai, substanţe dezinfectante, prezenţă insecte);
• neconformităţi privind documentarea şi implementarea procedurilor bazate pe principiile HACCP (monitorizări, documentaţie, proceduri);
• neconformităţi legate de produse (etichetare, ambalare, modificări organoleptice, buletine de analiză);
• neconformităţi documentare (documente, trasabilitate);
• neconformităţi privind personalul (stare sănătate neatestată, fişe aptitudini, echipament protecţie).În cadrul controalelor efectuate în unitățile din industria agroalimentară, au fost prelevate probe pentru analize de laborator, în conformitate cu procedurile și instrucțiunile din Programul de supraveghere și control, pentru a verifica conformitatea produselor alimentare și respectarea limitelor maxime admise privind reziduurile de pesticide, contaminanții și alte substanțe interzise.