LauraAdamache.ro Profiterol

Profiterol, un desert obtinut din choux umpluti cu crema chantilly

Ingrediente

Aluat choux – Ingrediente (50 bucati)

• 250 ml apa
• 100 g unt
• 150 g faina
• 4 oua medii
• 1 varf cutit sare
• 1/4 lingurita zahar

Crema Chantilly – Ingrediente

• 500 ml smantana naturala pentru frisca
• 100 ml zahar pudra
• 1 pastaie vanilie

Crema ciocolata – Ingrediente

• 500 ml smantana naturala pentru frisca
• 50 g zahar pudra vanilat
• 400 g ciocolata (50% continut cacao)
• 25 g unt moale
• 1 varf cutit sare

Modul de preparare îl puteți găsi pe LauraAdamache.ro