Fondul Documentar Dobrogea de ieri și de azi
BIBLIOTECA VIRTUALĂ
13:31 18 12 2018 Citeste un ziar liber! Deschide BIBLIOTECA VIRTUALĂ

lauraadamache.ro Muffins cu crema de ciocolata

ro

23 Feb, 2015 00:00 1071 Marime text



Pofta de muffins cu ciocolata m-a impins ieri direct in bucatarie, desi imi promisesem macar o zi de pauza dupa ultimele saptamani petrecute exclusiv printre oale si cratiti. Dupa ce i-am scos din cuptor, mi-am dat seama ca parca vreau ceva mai mult decat un simplu muffin pudrat cu zahar vanilat, ceva cu crema, multa crema. Am verificat ingredientele din dulap si frigider si m-am hotarat sa-i umplu cu o crema rapida de ciocolata si cu frisca. I-am gustat langa un ceai negru cu foarte multa pofta. Au fost minunati!

Ingrediente (6 bucati)

  • 125 g faina
  • 60 g unt
  • 65 g zahar
  • 125 ml lapte
  • 1 ou mediu
  • 1 pastaie de vanilie
  • 25 g cacao
  • 1/2 lingurita praf de copt (2-3 g)
  • 1 varf de cutit bicarbonat de sodiu
  • 1 varf cutit sare
  • 50 g bobite ciocolata lapte
  • 100 ml smantana pt frisca + 80 g ciocolata neagra (pentru crema)
  • 100 ml frisca mixata (pentru umplut muffins)
  • 50 g alune padure prajite
  • 5-6 visine insiropate
Rețeta completă o puteți găsi pe http://www.lauraadamache.ro/2015/02/muffins-cu-crema-de-ciocolata.html

Ti-a placut articolul?

Comentarii