Bilantul inspectorilor sanitar-veterinari pe litoral doua amenzi pe zi

În perioada 3 - 8 august, inspectorii Autorităţii Naţionale Sanitar-Veterinare (A.N.S.V.S.A) au efectuat un număr de 159 de controale în unităţi de alimentaţie publică, din staţiunile Mamaia, Jupiter, Neptun, Eforie Nord şi Eforie Sud.

Aceştia au verificat 89 de restaurante, 24 de unităţi tip fast-food, 11 braserii, 12 magazine alimentare, 3 patiserii, 4 cofetării, 6 terase, 8 bufete şi 2 pizzerii.

Neregulile constatate au fost sancţionate cu 19 amenzi contravenţionale, însumând 14.800 de lei, precum şi cu un număr de 11 de avertismente.

Deficienţe constatate:

• nerespectarea normelor de igienă privind manipularea şi depozitarea produselor alimentare de origine animală şi non-animală,
• întreţinerea necorespunzătoare a spaţiilor de producţie, depozitare şi valorificare produse alimentare,
• nerespectarea lanţului de frig, nerespectarea fluxului tehnologic,
• ambalarea şi etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare.

Sursa: evz.ro