Cheesecake cu prune

Cheesecake-ul este o prajitura absolut delicioasa, care poate fi preparata in diferite modalitati.

Ingrediente

Pentru aluat:
300 g faina
1 lingurita praf de copt
100 g zahar pudra
1 pachet zahar vanilat
150 g unt
2 galbenusuri de ou
Pentru umplutura:
100 g unt
150 g zahar
750 g mascarpone/crema de branza

zeama si coaja rasa de la o lamaie
3 oua
60 g amidon de porumb
1 praf de sare
Pentru topping:
10 prune
gem de prune

Rețeta completă aici: ecuisine.ro