Atenţie unde vă faceţi piaţa. Tone de alimente stricate au fost confiscate din magazinele din Constanţa

DSVSA Constanţa realizează acţiuni de evaluare, supraveghere şi control în unităţile supuse autorizării/înregistrării sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor în baza legislaţiei sanitare veterinare în vigoare prin tehnici, proceduri specifice şi recoltări de probe pentru supravegherea, prevenirea, controlul şi eradicarea bolilor la animale, a celor transmisibile de la animale la om, protecţia animalelor şi protecţia mediului, de identificare şi înregistrare a bovinelor, suinelor, ovinelor, caprinelor şi ecvideelor, precum şi supravegherea şi controlul în domeniul siguranţei alimentelor.

Acţiunile de supraveghere şi control desfăşurate de inspectorii Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Constanţa în perioada 06.06.2017 – 09.06.2017, s-au materializat prin verificări la 100 obiective:
1 unitate procesare lapte, 4 centre prelucrare lapte, 7 depozite alimentare, 7 restaurante, 4 unităţi tip bufet, 1 unitate tip fast food, 5 baruri, 6 magazine alimentare, 21 super/hipermarket – uri, 13 laboratoare cofetărie/patiserie, 3 exploataţii profesionale, 9 exploataţii nonprofesionale, 5 centre colectare animale vii, 1 unitate SNCU, 1 unitate DDD, 1 depozit hrană pentru animale, 3 unităţi fabricare pâine şi specialităţi de panificaţie, 2 unităţi comercializare produse congelate, 2 depozite seminţe consum, 1 unitate fabricare amelioratori, 1 unitate fabricare produse zaharoase, 1 unitate de morărit, 1 depozit de destinaţie.

În urma controalelor s-au constatat neconformităţi cu privire la comercializarea produselor alimentare în spaţii neigienizate, etichetarea şi depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare, nedemonstrarea trasabilităţii produselor alimentare.

Pentru abaterile de la legislaţia sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor, au fost aplicate  6 (şase) sancţiuni contravenţionale, în valoare de 7.000 de lei.

Au fost confiscate şi retrase de la vânzare, următoarele produse alimentare: carne şi produse din carne – 5802 kg, lapte şi produse lactate – 1865 kg,  peşte şi produse din peşte – 1314 kg, ouă – 65 kg. Valoarea acestora este în cuantum de 96.042 lei.

Produsele confiscate au fost dirijate către unităţi de neutralizare a subproduselor de origine animală şi a produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman şi distruse prin incinerare.