Pentru perioada Paştelui
informaţii utile, tradiţii, program magazine
06:06 23 07 2017 Citeste un ziar liber! Unde ne gasiti?

LauraAdamache.ro Sos picant de rosii si ardei

ro

19 Jul, 2015 00:00 1310 Marime text


Astazi va invit sa incercati o reteta de sos picant de rosii si ardei, fara fierbere, perfect pentru zilele calde de vara. Este un sos ideal pentru bruschette, paste, pizza, chipsuri (de data asta noi l-am mancat cu chipsuri), oua fierte tari, peste la gratar, pui la cuptor sau gratar etc. Se poate folosi si ca baza pentru mancaruri sau supe/ciorbe, intr-un cuvant un sos picant de rosii bun la toate.

Ingrediente (cca 500 ml sos)

  • 1 conserva rosii cuburi Sun Food
  • 150 g ardei gras rosu copt (cantarit dupa coacere si curatare)
  • 1-2 ardei iuti rosii/verzi proaspeti
  • 1 ceapa alba medie/ 2 salote
  • 3 catei usturoi
  • 25 g patrunjel tocat
  • 25 g frunze de telina
  • 2 lingurite suc proaspat lime
  • 1/2 lingurita rasa zahar
  • 1/2 lingurita boabe piper
  • 1 lingurita mica sare
  • 1/4 lingurita seminte cumin
  • 1/2 lingurita coriandru boabe

Rețeta completă o puteți găsi pe LauraAdamache.ro

Ti-a placut articolul?

Comentarii