Fondul Documentar Dobrogea de ieri și de azi
BIBLIOTECA VIRTUALĂ
08:39 15 12 2017 Citeste un ziar liber! Unde ne gasiti?

Poftă bună cu Gina Bradea Somon afumat de casă

ro

05 May, 2016 00:00 773 Marime text

 
Somon afumat de casă este o reţetă extrem de simplă şi cu o savoare absolut minunată. Se prepară uşor şi repede, se poate face orice fileu de peşte mare, fără oase, în felul acesta.
 
 Ce ne trebuie pentru reţeta de Somon afumat de casă:
 
Ingrediente:
  • 1 fileu de peşte gras fără oase de aproximativ 1 kg;
  • 1 kg sare grunjoasă;
  • 1 kg zahăr;
  • coaja de la 1 lămâie;
  • 1 linguriţă rasă de piper negru proaspăt măcinat. 
Cum se face reţeta de Somon afumat de casă găsiţi aici

Ti-a placut articolul?

Comentarii