Pentru perioada Paştelui
informaţii utile, tradiţii, program magazine
18:18 26 05 2017 Citeste un ziar liber! Unde ne gasiti?

Placinta cu branza

ro

26 Feb, 2017 10:25 1644 Marime text


Pentru o zi de duminică în familie, m-am gândit să vă prezint reţeta pentru cea mai gustoasă plăcintă, tradiţionala placintă cu brânză!

Pentru aluatul plăcintei cu brânză avem nevoie de :

Ingrediente

  • 950 grame – 1 kg faina tip 000
  • 500 grame apa
  • 10 grame sare
  • 3 grame otet
  • 500 grame margarina 79% grasime (Rama – Savoare de Unt. Margarina Rama clasica, de genul acesta are doar 70% grasime)
  • Ulei pentru intins foile

Ingrediente umplutura

Umplutura mi-a fost suficienta pentru a umple 4 bucati de aluat preparate aici.
  • o cutie de branza Fagaras (eu am folosit-o pe aceasta)
  • 100 de grame de branza telemea
  • 1 ou
  • gris fiert in aproximativ 150-200 ml apa

Modul de preparare al placintei cu brânză îl puteţi găsi pe alinacuisine.ro

Ti-a placut articolul?

Comentarii