Lauraadamache.ro Placinta cu branza

Vreau sa va spun ca ador placinta cu branza! Spre deosebire de sotul meu care este fan declarat al placintei cu carne, eu as manca cel putin o data pe saptamana placinta cu branza.

Reteta placintei cu branza este una foarte simpla si rapida iar gustul este absolut delicios. Se poate servi atat calda cat si rece, la micul dejun, pranz sau chiar la cina. Baza acestei placinte nu este din aluat, asa cum suntem obisnuiti sa intalnim in majoritatea retetelor de placinta, ci din foi yufka. Foile yufka sunt niste foi turcesti pentru placinte dulci sau sarate pe care le puteti gasi in magazinele turcesti.

Ingrediente – Placinta cu branza (forma de 26 cm diametru)

    3 foi yufka mari (cca 250 g)
    300 g branza feta
    2 oua mari
    4 linguri iaurt natural mai dens
    250 ml lapte
    100 g unt + unt pt tapetat forma

Ingrediente pentru uns placinta

    1 ou
    2 linguri iaurt
    2-3 linguri lapte

Reţeta completă pe laura adamache.ro