Fondul Documentar Dobrogea de ieri și de azi
Biblioteca Județeană „Panait Cerna” Tulcea Întâlnire și discuție cu Gina Bradea despre bucătăria românească tradițională din prezent
Biblioteca Județeană „Panait Cerna” Tulcea: Întâlnire și discuție cu Gina Bradea despre bucătăria românească
10 Nov, 2026 11:09
ZIUA de Constanta
102
Marime text
102
Marime text
Vineri, 13 noiembrie 2026, Biblioteca Județeană „Panait Cerna” Tulcea invită publicul la o întâlnire cu Gina Bradea, una dintre cele mai cunoscute și apreciate promotoare ale gastronomiei românești.
Cu rădăcini moldovenești și dobrogene, Gina Bradea și-a transformat pasiunea pentru bucătărie într-un adevărat proiect de promovare a gusturilor autentice. A acumulat experiență profesională în restaurante din România și Italia, iar în 2012 a lansat blogul „Poftă bună, rețete cu Gina Bradea”, devenit un reper pentru iubitorii de gastronomie.
De-a lungul timpului, a publicat peste 3.700 de rețete, dintre care mai mult de 1.000 în format video, și este autoarea a șase cărți de bucate.
„În cadrul întâlnirii vom vorbi despre ce mai înseamnă astăzi bucătăria românească tradițională, despre păstrarea rețetelor și gusturilor de odinioară, dar și despre felul în care tradiția se întâlnește cu modernismul. Invitata noastră își va prezenta cărțile de rețete, iar la final ne va propune o degustare de produse.
Va fi o întâlnire despre gust, amintiri, pasiune și bucuria de a păstra vii tradițiile culinare românești”, transmit reprezentanții instituției.
Evenimentul este programat de la ora 14:30, în Sala de Festivități, etajul I.
Citește și:
Volumul „Recep Tayyip Erdoğan. Omul politic” va fi lansat la Biblioteca Județeană „Panait Cerna” Tulcea
Comentarii
