Control al Protecției Consumatorilor la Sabroso Constanța, după imaginile apărute în spațiul public. Nereguli constatate și sancțiuni anunțate (VIDEO)

Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Constanța a desfășurat, în această dimineață, o acțiune de control la operatorul economic care gestionează locațiile Sabroso, în urma imaginilor video apărute în spațiul public, în care un client semnala prezența unei viețuitoare în mâncarea servită.

Potrivit reprezentanților instituției, în urma verificărilor au fost constatate mai multe nereguli, fiind lăsată o invitație operatorului economic pentru clarificări și dispunerea măsurilor legale.

„Nu este șarpe și nu reprezintă un pericol”

Inspectorii au precizat că viețuitoarea apărută în farfuria clientului „nu este nici șarpe și nici nu reprezintă vreun pericol” pentru consumatori.

Echipa de control a analizat ingredientele principale ale produsului servit, precum și modul de depozitare și procesare a acestora.

Conform CJPC Constanța:

• chifla utilizată este livrată congelată, la temperaturi de până la -25°C, condiții în care „nu există vreun vierme care să reziste”;

• chifteaua este, de asemenea, congelată și ulterior preparată termic, ceea ce face imposibilă supraviețuirea oricărei larve;

• cartofii sunt prăjiți în ulei la peste 180°C, temperatură care exclude existența oricărei forme de viață.

Verificări la furnizorul de salată

Singurul element analizat în detaliu a fost salata. Reprezentanții Protecției Consumatorilor s-au deplasat inclusiv la sediul furnizorului, unde au discutat despre tipul de vierme identificat.

Potrivit concluziilor preliminare, acesta ar fi specific tipului de legumă folosită. Cu toate acestea, inspectorii au constatat o abatere privind igienizarea frunzelor de salată.

„Operatorul economic, pentru această abatere de igienizare precară a frunzelor de salată, va fi cu siguranță sancționat”, au transmis reprezentanții CJPC.

Autoritățile au subliniat că, în urma verificărilor efectuate, nu a fost identificat un pericol real pentru sănătatea consumatorilor care au achiziționat produse de la acest operator economic, exprimându-și speranța că prin acest comunicat au fost eliminate speculațiile privind un risc major pentru populație.