Ecuisine.ro Supă de midii

Ingrediente

15g unt
1 ceapa, taiata
15g curcuma
15g de pasta de curry rosu30g de lemongrass taiat marunt5g de ghimbir proaspat, dat prin razatoare
8-10 frunze de curry, taiate marunt
1 conserva de ciuperci, taiate marunte
Coaja de lamaie rasa
1l de zeama de pui
10ml de suc de lamaie
15ml de sos de peste
1 conserva de lapte de cocos
30g de coriandru proaspat, taiat marunt
250g de peste alb, taiat cubulete
1 conserva (800g) de midii
sare si piper 
taitei de orez vermicelli prajiti pentru garnisire

Din aceeași categorie
Supă picantă de fructe de mare
Bruschete de mămăligă cu midii în sos roşu
Bavette cu midii albastre
Tagliatele cu midii proaspete