Rawveganjoy.ro Supa crema de legume cu chimen

Mi s-a facut dor de o supa cu iz de chimen. Si pentru ca m-am indragostit de dovleacul placintar folosit ca si baza in diverse preparate, (o varianta de iarna pentru dovlecelul Zucchini), am improvizat aceasta reteta de supa crema de legume. A iesit extraordinar de aromata si cremoasa.

Ingrediente:

    dovleac placintar - 1/2 bucata
    ceapa rosie - 1/2 bucata
    ardei capia uscat si macinat - 1 lingura
    rosii uscate conservate in ulei virgin de masline - 2 linguri
    mix de legume uscate - 2 linguri
    sare de Himalaya - dupa gust
    peperoncini - dupa gust
    chimen macinat - 1/2 lingurita
    patrunjel verde - 1/2 legatura
    apa de izvor - cat este nevoie

Reţeta completă pe rawveganjoy.ro