Anunț important pentru iubitorii de mici!

Anunț important pentru iubitorii de mici. Organizaţia Mondială a Sănătăţii a inclus carnea procesată pe lista produselor cu cel mai mare risc cancerigen.
 
Forul international al Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii a făcut un anuț printr-un raport care plasează carnea procesată în rândul produselor cauzatoare de cancer.
 
Alături de acest tip de carne mai sunt plasate și azbestul, arsenicul şi tutunul.
 
Astfel, concluziile cercetătorilor vin în urma unor studii desfăşurate pe parcursul a mai multor ani.
 
Carnea tocată dar şi micii ar putea fi încadrate în categoria alimentelor care favorizează apariţia cancerului.
 
Acest studiu trage un semnal de alarmă asupra unor produse pe care românii le consumă în mod obișnuit cum ar fi salamul, cârnaţii, costiţa, şunca, baconul.
 
În urmă cu un an, Fundaţia Mondială pentru Cercetarea Cancerului a avertizat că există „dovezi solide” conform cărora un consum excesiv de carne roşie ar duce la  apariţia cancerului.
 
De vină ar fi hematina, un pigment care dă carnii culoarea specifică şi care afectează intestinul.
 
De asemenea, afumarea, uscarea sau sărarea cărnii pentru a o conserva duc la formarea de compuşi cancerigeni.
 
Însă aceste concluzii au putut fi confirmate și de medicii români.