Restaurantul Bier Haus, localul cu specific german din inima Constanţei (galerie foto)

La o bere, o masă bună şi un meci de fotbal toată lumea se adună! Şi unde să te duci dacă nu într-o berărie? Aşa am nimerit la restaurantul cu specific nemţesc Bier Haus, situat pe strada Răscoalei 1907, colţ cu strada Cuza Vodă.
 
Am avut noroc că am prins masă liberă, întrucât era rezervat aproape tot pentru seara marelui meci. De afară îţi dai seama că e un local cu stil. Observi că pe partea dreaptă sunt zeci de halbe goale aşezate în ordine, acoperind tot peretele de la intrare într-un mod elegant, frumos şi atractiv. Interiorul e protejat de mult lemn, predomină culoarea maro închis, iar feţele de masă, care nu acoperă toată masa, sunt albastre. Afară este amenajată şi o terasă mică, dar nu se încumetă nimeni să stea afară pe vremea aceasta.
 
Meniul este stufos. Poţi opta pentru meniu de sezon cu platou tradiţional (59 de lei), cotlet de viţel (39 de lei), pastramă de berbecuţ cu mămăliguţă (33 de lei), mici cu cartofi prăjiţi şi brânză rasă (19 lei), somon la grătar cu sos Meuniere (39 de lei) sau dorada la grătar (39 de lei). Specialităţile Bier Haus constau în şniţel vienez (34 de lei), vrăbioară la grătar (39 de lei), pfeffersteak, adică vrăbioară la grătar în sos de piper verde, cu cartofi gratinaţi (39 de lei), mixt grill (79 de lei), muşchi de vită (55 de lei), fajitas de vită (39 de lei), cotlete de miel (59 de lei) şi platoul gurmandului (79 de lei). Mai au în meniu supe (9 - 15 lei), aperitive (10 - 36 de lei), gustări calde (23 - 48 de lei), salate (8 - 28 de lei), paste (23 - 25 de lei), pizza (19 - 29 de lei), preparate din pasăre (17 - 30 de lei) şi preparate din porc (19 - 49 de lei). Pe un suc dai 5 lei, o cafea costă 6 lei, iar un desert are preţuri cuprinse între 10 şi 15 lei.
 
Cu toate că e o berărie, sortimentele din reţetele tradiţionale bavareze de bere sunt cam puţine. Mai exact 12, cu preţuri cuprinse între 9 şi 10 le, pentru 400 de ml.
 
Dacă mergi de luni până vineri, între orele 12.00 - 17.00, poţi comanda meniul zilei la preţul de 18 lei.



Mi-am comandat bere Diesel (9 lei), un cocktail de bere cu Cola şi cârnaţii casei „Bier Haus“, adică trei cârnaţi cu varză bavareză (23 de lei) şi cartofi prăjiţi (6 lei). Comanda a venit repede, însă chiar dacă pe meniu scria că sosul din specialitatea lor este de usturoi, pe farfurie a venit muştar. Aspectul era plăcut, totul era frumos aşezat şi ornat, iar de gust pot să spun că nu mi-au plăcut niciodată mai mult nişte cârnaţi. Au fost foarte buni şi consistenţi şi au mers perfect cu berea Diesel.
 
Un aspect interesant este faptul că găseşti pe masă tacâmurile şi şerveţele într-o halbă de bere, care conţine acelaşi număr de cuţite şi de furculiţe cu cel al scaunelor de la masă. Adică stai la o masă de patru persoane, găseşti pe masă, în halbă, patru furculiţe, patru cuţite şi patru şerveţele.

Ce spune Registrul Comerţului

Restaurantul Bier Haus funcţionează pe societatea Avanti Junior SRL, înfiinţată în anul 1997, cu sediul în municipiul Constanţa, ce are ca principală activitate „restaurante“. Conform datelor furnizate de Registrul Comerţului pe 9 octombrie 2015, capitalul social subscris este de 913.800 de lei, iar asociatul unic şi administratorul societăţii este Florin Colci, de cetăţenie germană, născut la Constanţa.
 
Conform vrajitorul.eu, la sfârşitul anului 2014, Avanti Junior SRL a înregistrat o cifră de afaceri de 1.020.355 de lei, un profit de 13.723 de lei şi 13 salariaţi. Cu un an în urmă, la finele anului 2013, firma înregistrase o cifră de afaceri de 867.850 de lei, o pierdere de 169.415 lei şi 14 salariaţi.
 
Informaţii utile
Web: www.bier-haus.ro
Facebook: www.facebook.com/pages/Bier-Haus
Telefon: 0752.039944
Wi-Fi: Da
Locuri de parcare: Da.