Sănătate Pătrunjelul, efecte uimitoare pentru pleoapele umflate

Folosit în numeroase preparate, pătrunjelul conţine vitamine (A, B, C şi K) şi substanţe minerale (fier, potasiu, zinc, calciu, fosfor şi iod). Atenţia acordată de mediile ştiinţifice în ultimul timp au relevat puterea sa terapeutică. Pătrunjelul are proprietăţi antioxidante, diuretice, depurative, antianemice, antiinflamatorii, antivirale, nutritive, tonice şi vitaminizante. Prin conţinutul său bogat în fier şi clorofilă, este indicat persoanelor cu anemie şi deficit de fier în organism.
 
De asemenea, consumul de pătrunjel are efecte benefice în steatoză hepatică, hepatită cronică, dischinezie biliară, intoxicaţii cu exces de alcool, tutun şi cafea. Pe de altă parte, pătrunjelul are efecte uimitoare pentru pleoapele umflate. În acest sens, se fierb câteva crenguţe de pătrunjel într-un litru de apă minerală. După ce se răceşte, se aplică pe pleoape comprese îmbibate în preparatul obţinut, care se ţin timp de zece minute.