Tendinte in HoReCa - intoarcerea la simplitate ca simbol al calitatii
Interactiunea cu operatorii, secretul succesului DAAS

Luni, 07 Iunie 2010 | 23:03:20
Corina SAMOILA Print

Tag-uri: DAAS daniel mocanu interviu
(1525)

DAAS este pe piaÅ£a echipamentelor pentru HoReCa din 1993. PovestiÅ£i-ne despre evoluÅ£ia companiei din 1993 până în 2010.

DAAS România a fost înfiinÅ£ată în anul 1993, iar în primii ani a activat exclusiv în domeniul comercializării maÅŸinilor de îngheÅ£ată ÅŸi al dozatoarelor de băuturi răcoritoare. În anul 1995, s-a înfiinÅ£at divizia de import de echipamente destinate industriei frigului ÅŸi bucătăriilor profesionale, iar în 1997 compania a lansat ÅŸi divizia de mobilier. În 2003, DAAS a trecut la importul direct de echipamente destinate HoReCa ÅŸi a obÅ£inut exclusivitatea în România a două prestigioase mărci italiene - Mareno ÅŸi OEM.

Cum s-a schimbat piaÅ£a în toÅ£i aceÅŸti ani?

PieÅ£ele unde DAAS România activează au cunoscut o dezvoltare accelerată, ceea ce a permis ÅŸi creÅŸterea sănătoasă a companiei noastre. În ultimii doi ani, climatul economic instabil a determinat fluctuaÅ£ii ÅŸi în sectoarele noastre de interes, chiar dacă nu în mod direct, ci prin ricoÅŸeu din declinul altor domenii: investiÅ£iile, construcÅ£iile, serviciile, aflate printre cele mai afectate de criza economică.

Cât de importantă este aparatura profesională de bună calitate, cum este cea pe care DAAS o oferă clienÅ£ilor săi, pentru o ofertă de servicii superioară?

Privim cu încredere capacitatea pieÅ£ei româneÅŸti de a acumula rapid, chiar de a arde anumite etape, pentru a atinge standardele actuale ale serviciilor manifestate la nivel internaÅ£ional în domeniul HoReCa. De exemplu, o tendinţă de ultimă oră este aceea a întoarcerii la simplitate ca simbol al calităţii. Aceasta se manifestă de la alegerea meniurilor - axate fundamental pe gustul autentic ÅŸi pe prospeÅ£ime - ÅŸi până la servicii - aranjarea mesei, accesoriile, uniformele personalului, cromatica generală. DAAS România oferă exact echipamentele de gătit, accesoriile profesionale sau liniile de spălătorie care pot susÅ£ine astfel de cerinÅ£e.

DAAS a participat la Food & Bar Show, la Pavilionul Expoziţional din Constanţa. Cum a fost interacţiunea cu operatorii din industria HoReCa şi furnizorii de produse şi servicii destinate acestui sector?

DAAS România este o companie care consideră interacÅ£iunea directă cu operatorii din industrie unul dintre elementele fundamentale ale succesului său. Noi credem în dezvoltarea unor relaÅ£ii deschise ÅŸi una din ideile care stau la baza filozofiei noastre în afaceri este angajarea pieÅ£ei în mod direct, astfel încât să înlăturăm barierele de comunicare ÅŸi să ajungem rapid la soluÅ£iile optime pentru ambele părÅ£i.

De ce l-aÅ£i ales pe maestrul în artă culinară Horia Vîrlan să testeze echipamentele HoReCa oferite de DAAS?

Maestrul Horia Vîrlan ne-a făcut onoarea de a accepta să gireze prin calităţile ÅŸi reputaÅ£ia sa incontestabilă oferta noastră de produse ÅŸi servicii ÅŸi, în acelaÅŸi timp, transmite pieÅ£ei într-un mod accesibil, prietenos ÅŸi profesionist caracteristicile esenÅ£iale ÅŸi beneficiile acestor echipamente.

• - Adormitul potrivit pe scaunul potrivit
• - Georgescu, în cărÅ£i pentru Canalele Navigabile
• - Cine plăteÅŸte conductele sparte?:Lucrările FCC Construccion SA/ Astaldi cauza „secetei" din Năvodari, Corbu ÅŸi Lumina?!
• - Arimex Comexim 2000 are grijă de beneficiarii serviciilor sale:Bolnavii au sărbătorit SfinÅ£ii Constantin ÅŸi Elena (Galerie foto)
• - Primăria, pusă pe fapte mari pentru FIN.CO.GE.R.O.

Comentarii (1)