Prajitura televizor

Prajitura televizor o am din caietul de prajituri vechi de vreo 25 de ani si am mai descris-o si aici. Imi amintesc ca se pregătea in mod special de Anul nou pe lângă alte prajituri delicioase. Disparea de pe platou printre primele datorita faptului ca este o prajitura usoara cu aromă de lamaie. Va invit sa o incercati daca va trezește nostalgia copilăriei! Si haideti sa incercam sa ne dam seama de ce ii spunea prajitura televizor.

Foi

Ingrediente

• 1 ou
•  7 linguri zahar
• 7 linguri lapte
• 50 grame unt topit
• 1 lingurita amoniac stins cu otet sau zeama de lamaie
• 3 linguri cacao (am ajuns la concluzia ca este relativ buna si aceasta cacao)
• 1 zahar vanilat
• 1 praf  de sare
• 350-375 grame faina

Blat
Ingrediente

• 6 oua
• 6 linguri de zahar
• 1 lingura ulei
• 7 linguri faina

Crema de lamaie

Ingrediente

• 5 galbenusuri
• 350 grame zahar
• 8 linguri faina
• Coaja si zeama de la 2 lamai
• 1 l lapte
• 125 grame unt  80% grasime
• 1 zahar vanilat

Modul de preparare îl piteți găsi pe alinacuisine.ro