Lauraadamache.ro Pui cu legume la cuptor

Zilele trecute am cumpărat nişte pulpe de pui foarte frumoase care şi-au găsit sfârşitul în vasul meu de lut, împreună cu o mulţime de legume proaspete şi parfumate. Dacă vreţi să încercaţi reţeta, va recomand să folosiţi un vas de lut nomal. În felul acesta ne putem bucură la sfârşit de minunatul gust al legumelor şi al puiului. Nu trebuie să folosiţi neapărat pulpe de pui, această mâncare se poate face şi cu un pui tranşat sau cu carne de curcan sau iepure, dacă va place carnea de iepure.

Ingrediente – Pui cu legume la cuptor

    6 pulpe de pui
    1 vanaţă mare
    2 dovlecei zucchini
    15 ciuperci champignon
    2 şalote/1 ceapă mare
    2 ardei graşi verzi
    4-5 roşii mari proaspete
    4 roşii deshidratate
    3 crenguţe de măghiran proaspăt
    6-7  frunze proaspete busuioc
    5-6 căţei de usturoi
    2-3 linguri pătrunjel tocat
    1 ardei mic iute uscat
    sare
    piper
    ulei de măsline

Reţeta completă pe laura adamache.ro