Pentru perioada Paştelui
informaţii utile, tradiţii, program magazine
06:08 25 05 2017 Citeste un ziar liber! Unde ne gasiti?

e-rețete Snitele de porc

ro

23 Feb, 2016 09:27 797 Marime text


Va tenteaza snitelele mele de porc? Le-am facut din fragedul muschiulet de porc (care are calorii cat pieptul de pui), le-am aromat cu cimbru si rozmarin si le-am imbracat intr-o crusta super crocanta de panko. Alaturi am pus cartofi noisette si un sos aromat cu cimbrisor lamaios si multa ceapa verde. Ei?

Ingrediente

  • 1 muschiulet de porc mai mare (cca 600-650 gr)
  • 2 oua
  • faina
  • pesmet panko
  • 1 fir mic rozmarin
  • 1 fir cimbru proaspat (sau cimbru uscat)
  • sare, piper
  • ceapa verde mica (chives)

Sos cu cimbrisor

  • 200 ml smantana dulce pentru gatit (15% grasime)
  • 2 fire cimbrisor lamaios
  • 2 catei de usturoi
  • 1 lingurita cu varf amidon
  • sare, piper
Portii: 4

Modul de preparare îl puteți găsi pe e-rețete
 

Ti-a placut articolul?

Comentarii