Fondul Documentar Dobrogea de ieri și de azi
BIBLIOTECA VIRTUALĂ
02:35 22 01 2018 Citeste un ziar liber! Unde ne gasiti?

Salata cu hering

ro

19 Mar, 2012 00:00 1164 Marime text

salata.jpgO salata absolut delicoasa de la "aproape" vecinii nostri rusi (ma refer la rusii din Rusia, nu presupuneti altceva).

Este nelipsita de pe mesele lor in timpul sarbatorilor de iarna. Prietena mea Olga (din Rep. Moldova) m-a sfatuit sa nu fiu tentata sa tai legumele cubulete ca si la salata de boeuf, ci sa le dau pe razatoare ca sa iasa mai pufoasa. Si am observat ca in acest fel pot pune mai putina maioneza intre straturi, fiindca ele se leaga oricum si la final salata arata ca un tortulet.

Ingrediente

300 gr hering sarat (sau marinat)
2 cartofi mai mari
3 morcovi
2-3 sfecle rosii mici (cam cat o ceapa fiecare)
1 ceapa mica
2 oua
3 galbenusuri (+ mustar, ulei si sare pentru maioneza)

Reteta completa pe: E-retete.ro

Ti-a placut articolul?

Comentarii